El funcionamiento de los comedores escolares es clave para garantizar la nutrición, el bienestar y el correcto desarrollo de los estudiantes. Para que estos espacios funcionen adecuadamente, se requiere un equipo humano comprometido y bien organizado.
En este artículo te mostramos las plazas más comunes en comedores escolares, con una descripción clara de cada puesto, sus funciones y los requisitos más habituales para postularse.
Plazas de Trabajo en Comedores Escolares
A continuación, detallamos los principales cargos disponibles en los comedores escolares públicos y privados en 2025:
Auxiliar de Limpieza y Comedor
Descripción del puesto:
Encargado/a de mantener la limpieza de las instalaciones del comedor antes, durante y después del servicio de alimentación. También colabora en la distribución de alimentos y apoyo general durante las comidas.
Funciones:
- Limpieza de mesas, pisos, utensilios y cocina.
- Desinfección de superficies y espacios comunes.
- Apoyo en servir o repartir la comida a los estudiantes.
- Clasificación y disposición de residuos.
- Reposición de materiales básicos como servilletas, vasos, etc.
Requisitos:
- Educación básica (primaria o secundaria completa, según institución).
- Buen estado físico para trabajar de pie y cargar objetos livianos.
- Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos (valorable).
- Puntualidad, responsabilidad y capacidad para seguir instrucciones.
Cocinero/a Escolar
Descripción del puesto:
Responsable de la preparación diaria de los menús escolares siguiendo normativas nutricionales y sanitarias establecidas por el centro educativo o entidad reguladora.
Funciones:
- Elaboración de desayunos, almuerzos o meriendas según planificación.
- Control de porciones, ingredientes y tiempos de cocción.
- Supervisión del estado de los alimentos y su almacenamiento.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y alérgenos.
- Coordinación con auxiliares y otros miembros del equipo de cocina.
Requisitos:
- Formación en gastronomía, cocina o manipulación de alimentos.
- Experiencia previa en comedores colectivos (colegios, hospitales, etc.).
- Conocimientos básicos de nutrición infantil (valorado).
- Carnet de manipulación de alimentos actualizado
Encargado/a de Comedor Escolar
Descripción del puesto:
Persona responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento general del comedor, tanto en cocina como en atención al alumnado. A menudo también lleva el control administrativo y logístico del área.
Funciones:
- Organización del personal (cocineros, auxiliares, limpieza).
- Supervisión del cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad.
- Gestión de compras de alimentos y materiales.
- Coordinación con el equipo directivo del centro.
- Control de asistencia de los estudiantes al comedor.
Requisitos:
- Formación en gestión, administración o áreas afines (valorable).
- Experiencia en gestión de servicios de alimentación colectiva.
- Conocimiento de normativa sanitaria, nutricional y protocolos escolares.
- Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Monitor/a de Comedor Escolar
Descripción del puesto:
Encargado/a de acompañar a los niños durante el horario de comedor y recreo, velando por su bienestar, comportamiento y cumplimiento de las normas del centro.
Funciones:
- Supervisión de los alumnos mientras comen.
- Apoyo en servir o retirar bandejas.
- Fomento de hábitos saludables y buena conducta en la mesa.
- Vigilancia durante el tiempo de recreo posterior.
- Comunicación de incidencias al equipo docente o padres (si corresponde).
Requisitos:
- Formación en educación, pedagogía o áreas relacionadas (preferible).
- Experiencia con niños o jóvenes en contextos escolares.
- Paciencia, empatía y capacidad para manejar grupos.
- Certificados de antecedentes penales y aptitud para trabajar con menores
¿Dónde encontrar ofertas de trabajo en comedores escolares?
Por lo general, las mismas instituciones cuentan con bolsas de trabajo donde se puede observar las plazas directamente, también estas empresas difunden sus plazas por portales de empleo reconocidos, aquí te dejamos unos cuantos que puedes ir y ver las plazas directamente: CompuTrabajo, Indeed, Infojobs.
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